Título de la tesis:

Autor/es:

García González, Julián

Tipo de documento:

Tesis (Doctoral)

Universidad:

Universidad Complutense de Madrid

Departamento:

Departamento

Idioma:

Castellano

Palabras clave:

Ingeniería química

Fecha de la defensa:

2004-10-25

Notas:

Las actividades de algunos de los enzimas bacterianos responsables de la biodegradación de la materia orgánica de las aguas residuales se están investigando en los últimos años como índices del grado de actividad de los sistemas biológicos de depuración. En este trabajo se ha desarrollado un nuevo procedimiento para determinar la velocidad de hidrólisis de los enlaces peptídicos por las proteasas bacterianas, utilizando como sustrato gelatina y como reactivo para valorar los grupos animo libres generados en el transcurso de la reacción el ácido 2,4,6 trinitrobencenosulfónico. De los resultados...

Valoración: